25 incontri
102 ore
Over 18
Il 28 febbraio 2024 a Perugia e il 6 marzo 2024 a Foligno è in programma il corso SAB, abilitante per svolgere le attività di somministrazione di alimenti e bevande (ex Rec).
Il corso è abilitante, cioè costituisce un percorso formativo per ottenere il requisito professionale per divenire esercente di pubblico esercizio o commercio alimentare, come previsto dalla legge 287/91 e dalla L. 114/98 (e successive disposizioni) che ne disciplina la regolamentazione e l’accesso.
Il corso, che ha una durata di 102 ore, si svolgerà al 50% on line e al 50% in presenza (secondo quanto prescritto dalla Regione Umbria).
Il costo è di 700 euro, e sarà articolato in 2-3 lezioni settimanali pomeridiane di 3/4 ore.
Non ha bisogno di effettuare il corso perché ha già il requisito per la “Somministrazione di alimenti e bevande” e per il “Commercio nel Settore Alimentare” chi ha già l’attestato di Qualifica o Diploma Alberghiero o due anni di esperienza negli ultimi 5 nella somministrazione e/o nel commercio nel settore alimentare.
COME ISCRIVERSI
Il corso è a numero chiuso e verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Le iscrizioni vengono accettate in base all’ordine di arrivo e si intendono valide solo dopo il pagamento della quota/acconto e la consegna di eventuale documentazione aggiuntiva, se richiesta. Per iscriverti:
INFO
Innovazione Terziario
Roberta Costantini
tel. 075.518491 – 075.38889428
Elementi di diritto commerciale e Codice del Consumo
Aspetti igienico sanitari in materia di alimenti
Merceologia alimentare
Elementi di gestione aziendale
L’attività di vendita
Sicurezza sul luogo di lavoro
Regolamento UE 2016/679 (GDPR) – entrato in vigore il 25/05/2018 – in materia di protezione delle persone fisiche in merito al trattamento dei dati personali
Durata
Lezioni settimanali
Stage: No
Costo: 700,00€
Formazione e Cultura dell’Alimentazione e dell’Ospitalità
Università dei Sapori Soc. Cons. a r.l. Via Fontivegge 55, 06124 Perugia – P.IVA 02200780548
info@universitadeisapori.it – PEC: universitadeisapori@pec.it
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