Partendo dall’ascolto e analisi condivisa dei fabbisogni e dalla conseguente definizione di soluzioni “su misura”, Università dei Sapori propone percorsi formativi specifici, altamente qualificati e in linea con le esigenze del mercato, alle imprese dei settori Ho.Re.Ca. e Food. Nello specifico:

• GDO- Grande Distribuzione organizzata
• Alimentare
• Hotelery
• Ristorazione-Ristorazione collettiva
• Pubblici Esercizi in genere
• Arte Bianca (Panetteria- Pasticceria)

La proposta formativa è sempre integrata con la ricerca di soluzioni che consentano di abbattere o minimizzare i costi, attraverso strumenti quali:

• Fondo For.Te. – Formazione Terziario (iscrizione a costo zero per l’impresa)
• Ente Bilaterale del Commercio ed Ente Bilaterale del Turismo (iscrizione a costo zero per l’impresa)
• Bandi pubblici regionali e nazionali.

La formazione può inoltre essere inserita in un più globale intervento di orientamento e consulenza all’impresa per:

• riposizionamento e/o ampliamento
• innovazione
• ottimizzazione dei processi e dei risultati.

Le aziende trovano inoltre tutti i corsi obbligatori:

• per la formazione degli apprendisti 
• per  essere in regola con le normative in materia di igiene alimentare e sicurezza  nei luoghi di lavoro.