Nutrizione clinica e ristorazione ospedaliera, firmato accordo tra Ospedale e Università dei Sapori
Iniziative di educazione alimentare, creazione di menu per determinate patologie e categorie di pazienti (come, ad esempio, bambini e anziani), corsi di aggiornamento del personale addetto alla cucina e certificazione di buona e sana ristorazione. Sono i punti ‘chiave’ dell’accordo quadro sottoscritto tra l’Azienda Ospedaliera di Perugia e l’Università dei Sapori per potenziare il servizio […]
Slurp Kids, la ristorazione a misura di bambino
Secondo gli ultimi dati disponibili (Indagine Okkio alla Salute, Istituto Superiore di sanità, anno 2019) l’Umbria è a nono posto in Italia per sovrappeso e obesità nei bambini. Tra i piccoli umbri in età 7-10 anni, l’1,4% soffre di obesità grave, il 5,8% è obeso, il 23,2% in sovrappeso, e quest’ultimo dato è superiore alla […]
Slurp Kids, la ristorazione a misura di bambino
Corsi amatoriali
L’Università dei Sapori apre i suoi laboratori professionali per accogliere gli appassionati di cucina come te. Scegli il corso che ti stuzzica di più, iscriviti, partecipa, realizza e degusta!
Corso per conoscere e degustare l’Olio Extra Vergine di Oliva
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Formazione online
Prossimamente saranno disponibili corsi online dell’Università dei Sapori
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Rigenerazione Giovani Mestieri Creativi
ReteSole in visita a Università dei Sapori
UmbriaTV a Università dei Sapori
